|
|
Rode Kool Met Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Boter
75 gr magere spekreepjes
1 kleine ui,gesnipperd
rode kool gesneden
1/4 liter rode wijn
zout en peper
1 laurierblaadje
1 kruidnagel
1 teentje knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het spek en de ui in de boter.
Voeg de kool toe en roerbak die 8 minuten.
Voeg de wijn ,zout en peper,laurier,kruidnagel en de hele gepelde knoflookteen toe en laat het een half uur zachtjes koken.
Verwijder de laurier en de knoflook als de kool gaar is.
|
|
|